日本餐饮品牌一风堂将于本月在悉尼Central Park开张其在澳洲的第二家店。据称，在2012年第一家店开张时，曾轰动一时，门口大排长龙，为了品尝这家传说中日本最好吃的拉面，争相慕名而来。

一风堂源自日本九州岛福冈博多，由Shigemi Kawahara创立。1985年10月16日第一家IPPUDO开业，如今在日本已有70家分店，IPPUDO在全球很多地方都有。



“通过不起眼的一碗拉面，我希望能传播世界“微笑”和“友善”的日本精神。”Kawahara说道。

这家新的IPPUDO的理念将和2012年12月在Westfield CBD旗舰店开张的那家店有所不同。这家新店将关注品质和正宗拉面美食，其中包括 IPPUD的两大招牌菜——经典拉面（Shiromaru Classic）和现代拉面（Akamaru Modern）。

多亏了IPPUDO有自己的总厨，这才使得它能够制作自己的汤和面条。

一风堂目前地址：
Shop 5021, Level 5, Westfield Shopping Centre/188 Pitt Street Sydney Australia, 2000
电话：(02) 8078 7020