超值的龙虾游水鱼套餐
发布于: 2013/07/30  12:28 am
今天来到西都小厨这家口啤和食评不错的餐厅,看一看贴在墙上的海报, 它正推广特价龙虾游水鱼套餐, 于是决定一试, 果然好味及抵食, 每人平均消费$44! 样样都好好食。

蟹肉翅汤:
蟹肉翅汤是好地道的海鲜汤, 汤色看起来挺浓郁,饮落味道鲜甜,饮得出唔靠味精的原汁原味,值得饮。

清蒸鲍鱼仔:
鲍鱼真系好惊喜!鲍鱼肉厚弹牙,火喉的控制刚刚好,仲嫩的,姜葱又很香,两者配合得天衣无缝!

姜葱焗龙虾(生面底):
龙虾肉质具弹性而鲜甜,且均衡地挂满薄薄的茨汁, 店家的炒功是应记一功, 也是为西都最有名的菜式,有前辈更谓到到西都不吃姜葱焗龙虾,犹如入宝山而空手回。

香煎窝贴豆腐: 豆腐是颇有口感的干爽柔软,外层被煎得香脆,但不油腻, 吃了半份觉得唔够喉想再食!

珍珠菇云耳炒子鸡: 鸡肉不会老,但很有镬气, 很香,特别嫩不会腻。

XO江鱼仔炒四季豆: 四季豆很爽脆,炒得不算很软身,但我反而喜欢这种口感。

清蒸游水鱼: 完全没有腥味,证明鱼够新鲜, 加上酱油丶姜和葱,带出海鲜的自然鲜甜味。

醉骨煲: 有酒香,但食落唔会太呛, 味道好丰富, 属必食之选。

在Canley Vale, Canley Heights, Cabramatta, Fairfield, Parramatta众多海鲜餐厅中,西都小厨并没有对手。可以说,西都的水平超出了对手很多,一吃便知。以后来悉尼西区必到此处。