视频说明
扬州炒饭：
Step 1 准备食材
米饭2两、青豆15克、胡萝卜15克、虾仁15克、玉米15克、火腿15克、香菇丁15克、蒜苗5克；
油、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、盐、味精。
烧开水放入配料煮熟捞出备用。
Step 3 炒鸡蛋配料放适量油将鸡蛋炒碎，加入煮好的配料翻炒。
Step 4 炒米饭倒入米饭炒至米粒分开，再加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
大火将调料翻炒均匀就可以准备出锅。
- 刘华
- 626-965-9193
刘华，主要以 主要以本帮菜、淮扬菜、川湘菜为主，善于制作生猛海鲜、港粤菜肴系列。厨艺精湛，意识超前，曾在多家星级酒店、大酒楼从事中厨工作，拥有丰富的厨部经验。
花石圆餐厅有洛杉矶最正宗的淮扬菜、川菜，有舒爽大包间，还可以欢唱ktv。最近还推出了新川菜系列，尤其是具有重慶土家風味的麻辣香锅，香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。混搭有葷、有素、有淡、有辣，具有辣而不燥、鮮而不腥的獨特口味。另外一大特色是一种食材可以烹出不同的菜式，例如特色鱿鱼就有泡椒魷魚、幹鍋魷魚、魷魚三鮮三种不同口味，还有特色烤鱼、特色鸭，特色牛肉，等各色时尚热菜。如果你喜欢传统口味的川菜，冰爽的啤酒，热辣的烤串，或者想高歌一曲的话就到花石园餐厅吧！
